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Chi tratta i dati

Titolare del trattamento è La Stadiera, Via ———, 32041 Auronzo di Cadore (BL). Per qualsiasi richiesta: ciao@lastadiera.it — +39 0435 00 00 00.

Quali dati e perché

Account. Nome, cognome, email, telefono e password (salvata solo in forma cifrata, non leggibile da noi). Servono a farvi accedere all'area riservata e a riconoscervi quando prenotate. Base giuridica: esecuzione di un servizio richiesto da voi.

Prenotazioni. Data, orario, numero di persone, preferenze di tavolo ed eventuali note (per esempio allergie o intolleranze, che potete indicare liberamente e solo se lo ritenete utile). Servono a preparare il vostro tavolo.

Messaggi e recensioni. Il testo che scrivete e il nome con cui firmate. Le recensioni vengono pubblicate sul sito con nome e iniziale del cognome, dopo una lettura da parte nostra.

Registri tecnici. Il server conserva per un breve periodo indirizzo IP e data delle richieste, per sicurezza e diagnosi dei malfunzionamenti.

Cosa non facciamo

Non usiamo cookie di profilazione, non facciamo pubblicità comportamentale, non vendiamo né cediamo i vostri dati a terzi per scopi commerciali. Il sito non usa statistiche di terze parti: si veda la pagina sui cookie.

Per quanto tempo

I dati dell'account restano finché lo tenete aperto; se ci chiedete di chiuderlo li cancelliamo entro trenta giorni. Le prenotazioni restano per due anni per motivi amministrativi e organizzativi. I messaggi restano finché servono a gestire la richiesta.

Dove finiscono

I dati sono conservati su un server in Italia gestito direttamente dal ristorante. Vi accedono solo le persone del locale che gestiscono prenotazioni e comunicazioni.

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I vostri diritti

Potete chiedere in ogni momento di vedere, correggere, esportare o cancellare i vostri dati, di limitarne l'uso o di opporvi al trattamento. È sufficiente scrivere a ciao@lastadiera.it: rispondiamo entro trenta giorni. Se ritenete che il trattamento violi il Regolamento potete rivolgervi al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Ultimo aggiornamento: 20 August 2026